電影《一把掛面》以陜西吳堡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——空心手工掛面為題材,反映吳堡縣張家山空心手工掛面制作技藝、獨(dú)有的膳食文化背后的故事,通過三代“掛面人”不同的歷史命運(yùn)和跌宕起伏的人生經(jīng)歷,講述張家山空心手工掛面由生活必需品向商品演化的動(dòng)人故事?! ∮捌躁儽闭f書、陜北民歌構(gòu)架故事,以祖孫三代“制作掛面,手藝傳承”的劇情為主線,再現(xiàn)了陜北人民勤勞樸實(shí)、堅(jiān)韌不屈的人性美;多角度展現(xiàn)陜北獨(dú)特的自然風(fēng)貌、民俗風(fēng)情和豐富細(xì)膩的人情世態(tài);全方位展示手工掛面?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝,使這項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī),并將陜北傳統(tǒng)文化注入新的內(nèi)涵?! ≡撈v述第一代空心手工掛面?zhèn)魅藦埣腋D難困苦與命運(yùn)抗?fàn)幍囊簧H说酵砟辏貞浧鹪缒暌陨碜o(hù)井被炸身亡老伴秀秀,帶著深情的懷念,根根主動(dòng)選擇“不吃了”,決意追尋老伴而去。臨終前根根自己為自己選墓地,打棺材,試壽衣,從容淡定走向另一個(gè)世界。三代掛面人的故事,根根、柜柜、栓栓爺孫三人代表了三個(gè)時(shí)代、三種生存方式。根根偷學(xué)技藝、白手起家,幾經(jīng)磨難才鉆研出制作的精髓,憑借著掛面手藝贏得了衣食的溫飽。而繼承父親手藝的柜柜,被勒令停止從事掛面制作,遭到奚落、嘲諷。作為第三代的傳承人,栓栓受過系統(tǒng)的高等教育,有知識(shí)、有理想、有闖勁,他認(rèn)為這不單是家族手工藝傳承的問題,他要帶動(dòng)全村的父老鄉(xiāng)親們一起做掛面,趟出一條集體致富的新路子。而這些人物的命運(yùn)也隨著“一把掛面”沉浮?! ≡撈?016年初開始籌劃,8月底劇本正式成型。2016年9月19日,開機(jī)儀式在張家山鎮(zhèn)“舌尖上的中國”拍攝地——高家塄村正式舉行。2017年底,完成全部后期制作。2018年2月,報(bào)省新聞出版廣電局審核,同年4月3日,取得由國家新聞出版廣電總局頒發(fā)的“公映許可證”。2018年8月22日,該片在張家山鎮(zhèn)高家塄村隆重舉行別具一格、最接地氣的首映式?! 兑话褣烀妗吩?018年榮獲第15屆世界民族電影節(jié)提名獎(jiǎng);在2018年5月8日,參加了第71屆戛納電影節(jié)并在中國館展映;又于2018年7月21日榮獲第六屆加拿大溫哥華國際華語電影節(jié)“多元文化獎(jiǎng)”……